花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，花生油可以改善人腦記憶力，延緩腦功能衰退，具有不錯(cuò)的健腦益智的作用；還能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育，對(duì)增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚有一定功效，食用之后能夠直接穿過(guò)血腦屏障，促進(jìn)大腦細(xì)胞的活性，可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退，具有不錯(cuò)的健腦益智的作用。

花生精油常見(jiàn)的萃取方法有兩種：

1.水蒸氣蒸餾法

水蒸氣蒸餾法是提取植物精油常用的方法，蒸餾設(shè)備容積大，并且操作簡(jiǎn)單，成本低。此法適合于具有揮發(fā)性、能隨水蒸汽蒸出而不被破壞、與水不發(fā)生反應(yīng)、又難溶于水的有效成分的提取。

將新鮮的或干燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中，加水共同加熱，在蒸汽作用下，植物中的精油成分與水蒸氣共同蒸出，含有精油的水蒸氣經(jīng)導(dǎo)管收集冷卻后蒸汽會(huì)冷卻成液體，再依照水與精油的密度差異分離出來(lái)。利用精油成分易揮發(fā)、難溶于水和不與水反應(yīng)的特點(diǎn)，冷凝收集，得到精油。

2.溶劑萃取法

有機(jī)溶劑萃取法應(yīng)用的是相似相容的原理，由于油脂在有機(jī)溶劑的溶解性較好，通過(guò)有機(jī)溶劑與油料的充分交換，將油脂由油料細(xì)胞中提取出來(lái)的方法。浸出法制備油脂具有出油率高、提取溫度較低、生產(chǎn)效率高，適和大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。

一般是將溶劑與植物材料放入提取器混合提取，使揮發(fā)性物質(zhì)溶解在溶劑中；再進(jìn)行過(guò)濾；隨后，蒸發(fā)濃縮溶劑得到濾液，濃縮液稱為浸膏(蠟、精油的混合物)；將浸膏溶于乙醇，低溫過(guò)濾去除雜質(zhì)；蒸發(fā)乙醇得到精油。

下面詳細(xì)介紹花生精油的制備過(guò)程。

1.準(zhǔn)備原料：提前準(zhǔn)備好高品質(zhì)的花生、食用酒精、蒸餾水等，將花生洗凈、晾干。

2.粉碎處理：將花生進(jìn)行粉碎處理，一般使用研缽或者攪拌機(jī)等設(shè)備，研磨成較為細(xì)小的顆粒狀物質(zhì)，以便后續(xù)操作。

3.質(zhì)量監(jiān)控：在開(kāi)始制備精油之前，需要進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控和檢測(cè)，以確保原料的品質(zhì)和純度是否符合要求。

4.提取精油：將粉碎好的花生放入提取器中，并加入乙醇和其他溶劑進(jìn)行提取。提取時(shí)間根據(jù)實(shí)際需要而定，通常需要幾個(gè)小時(shí)以上。在提取過(guò)程中，可以加熱提取器，提高提取速度。

5.蒸餾：對(duì)提取后的溶液進(jìn)行蒸餾處理，通過(guò)蒸餾的方式，將花生香精中的水分和其他雜質(zhì)分離出去，得到純凈的花生精油。這個(gè)過(guò)程要非常小心謹(jǐn)慎，注意蒸餾時(shí)間和溫度，以保證蒸餾過(guò)程順利進(jìn)行。

在制備花生精油的過(guò)程中，需要使用高品質(zhì)的花生和其他原料，掌握一定的制備技巧和操作方法，同時(shí)，高質(zhì)量且專業(yè)的精油提取設(shè)備也必不可少。

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產(chǎn)品概述：

提取罐內(nèi)加溶劑，浸泡后，通過(guò)夾套蒸汽加熱。罐內(nèi)藥液沸騰，根據(jù)各溶劑的沸點(diǎn)不同，開(kāi)始，低沸點(diǎn)組份先進(jìn)行沸騰變成二次蒸汽通過(guò)冷凝、冷卻到油水分離，可根據(jù)工藝情況確定是否回流或進(jìn)行排放。油水分離器利用油水的密度不同而進(jìn)行上、下分層，從而得到揮發(fā)油。另由于加熱過(guò)程中，主罐內(nèi)上、中、下部藥液存在濃度差，可以使藥液從主罐底部通過(guò)過(guò)濾器和泵打回到主罐上部進(jìn)行循環(huán)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)提取。

本設(shè)備適用于制藥、生物、飲料、食品、化工等行業(yè)的植物、動(dòng)物的常壓、加壓、水煎、溫浸、熱回流、強(qiáng)制循環(huán)、滲漉、芳香油提取及有機(jī)溶媒回收等工藝操作，特別是使用動(dòng)態(tài)提取或多罐逆流提取效果更佳，時(shí)間短，藥液含量高。配備罐體配備CIP清洗自動(dòng)旋轉(zhuǎn)噴洗球、溫度表、壓力表、防爆視孔燈、視鏡、快開(kāi)式投料口等，確保操作簡(jiǎn)便，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

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